Mûre sauvage

Ce cidre est une co-fermentation de pommes et de mûres cueillies dans les haies bocagères.
Derrière sa robe rouge carmin, il offre des notes végétales vives et acidulées. Au nez comme en bouche, l’amertume de la Fréquin Rouge vient équilibrer la puissance du fruit noir.
L’élevage en cuve inox préserve la finesse aromatique, la refermentation en bouteille harmonise et assouplit cet assemblage inédit.
A déguster à l’apéritif ou en dessert.