Extra-chic

Équilibre Bisquet - Fréquin Rouge - Douce couette
 
L'Extra chic est un extra brut dégorgé et millésimé.
Après un court élevage en barrique à vin blanc suivi d'un dégorgement, l'Extra-Chic 2020 est au premier abord un cidre sec et charpenté aux notes vineuses. Avec le temps, il prend des notes caramélisées et torréfiées qui laissent présager d’un intéressant vieillissement
 
Le visuel est une collaboration avec l'artiste L'Ombre de Chic